6 Л-12, цельнозерновая и 1С
Проверка рецептуры для шести форм Л-12 с заменой муки В/С на муку 1 сорта.
В итоге — МОЖНО СМЕЛО даже без корректировок!
Но следить за подъёмом. (далее…)
Архив тегов: Л-12
4 Л-12 из муки В/С
22 февраля 2022 (забыл оформить вовремя)
Простой безопарный из муки высшего сорта (Усть-Лабинская «Моя станица») (далее…)
6 хлебушков Л-12
Простой опарный хлебушек на 6 форм Л-12 из муки высшего и первого сорта. (далее…)
