Помидоры с хреном в собственном соку.

В 2,5 литра пропущенных через мясорубку томатов
добавить 100 г соли (или три столовые ложки; соль среднего помола без добавок; астраханская, к примеру, не подойдёт,- очень мелкая и очень соленная!),
(далее…)